美发四大键:氢键、盐键、二硫化物键、氨基键。
氢键、盐键遇水断开,利用热风重新组合,保持到再次冲水(受水和温度的影响,吹风时控制的两个键)。
二硫化物键,很坚韧的一个键,可切断后重组(烫发时控制的)。
氨基键,细软的头发里面不存在(只有粗硬的头发里面存在)利用头发的物理性和化学性,还原剂里的阿摩尼亚,膨胀打开毛鳞片,使其它化学成份进入,用卷杠等工具卷出想要的花形,再用氧化剂的作用,使卷度固定成形,达到冷烫的效果。(冷烫时,长发如果发稍干枯,也可涂些隔热剂或白油,只需一点,要均匀)烫出的效果会好些,否则会发毛。
头发是角质蛋白质由一连串的氨基酸联接而成。这种大分子好比长长的链条,氨基酸就是其中的一个个链结。头发中较多的一种氨基酸,叫做半胱氨酸。安插在不同地方的两个半胱氨酸,硫桥键连接起来,形成一个胱氨酸。这些胱氨酸极似一节节小弹簧,使头发具有一定的形状和弹性。